Utilizzare i prodotti antiparassitari in sicurezza: domande e risposte

21 settembre 2026
Sicherer Umgang mit Schädlingsbekämpfungsmitteln und Biozidprodukten in der Gastronomie mit Gefahrstoffkennzeichnung und Schutzausrüstung
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Utilizzare i prodotti per la disinfestazione in sicurezza: domande e risposte

I prodotti per la disinfestazione devono essere utilizzati in azienda esclusivamente in conformità alla loro etichettatura, alle istruzioni per l’uso e agli impieghi previsti per il prodotto in questione. Prima dell’applicazione è necessario verificare per quale scopo e categoria di utilizzatore è previsto il prodotto e quali misure di protezione sono necessarie. 

Soprattutto in ambito professionale, ad esempio nella ristorazione, nel settore alberghiero o nelle aziende alimentari, la gestione sicura delle sostanze pericolose, un’etichettatura corretta, misure di protezione adeguate e responsabilità chiaramente definite svolgono un ruolo importante. 

Cosa sono i biocidi?

I biocidi sono prodotti destinati a combattere, allontanare o rendere innocui organismi nocivi o indesiderati. Tra questi rientrano, tra gli altri, gli insetticidi contro gli insetti, i rodenticidi contro i roditori e determinati disinfettanti. Poiché i biocidi possono comportare rischi anche per le persone, gli animali e l’ambiente, devono essere utilizzati in conformità alla loro etichettatura, alle istruzioni per l’uso e alle relative condizioni di autorizzazione.

 

Etichettatura dei biocidi e dei prodotti per la disinfestazione con pittogrammi di pericolo, avvertenza, indicazioni di pericolo H, consigli di prudenza P e istruzioni per l’uso

 

Domande frequenti sull’uso sicuro dei prodotti per la disinfestazione

Le domande e risposte seguenti offrono alle aziende una panoramica dei requisiti importanti relativi all’etichettatura, all’applicazione, alle misure di protezione e alle responsabilità nella gestione dei prodotti per la disinfestazione.

Breve verifica prima dell’applicazione

Il prodotto è adatto all’organismo infestante previsto e all’ambito di utilizzo? 

È indicata la corretta categoria di utilizzatore?

Sono state verificate l’etichetta e le istruzioni per l’uso?

Sono state definite le misure di protezione necessarie? 

È garantita una conservazione sicura dopo l’applicazione? 

 

Infestazione poco chiara o più grave?


Non ogni infestazione può essere risolta in modo sensato con interventi autonomi. In caso di infestazioni più gravi, ricorrenti o difficili da valutare, il servizio Kaeferling offre una disinfestazione professionale sul posto.
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 Domanda risposta breve Misura in azienda  Fonte
Che cosa devo verificare prima di utilizzare un prodotto per la disinfestazione? Prima dell'uso è necessario verificare l'etichetta, le istruzioni per l'uso, il campo di applicazione previsto e la categoria di utilizzatori del prodotto. Il prodotto deve essere utilizzato solo per le applicazioni previste e in conformità alle istruzioni per l'uso. Prima di ogni utilizzo, leggere attentamente e controllare l'etichetta e le istruzioni per l'uso, verificando che il prodotto sia adatto all'impiego previsto. BAuA - TRGS 540: Uso dei prodotti biocidi
Come riconosco i possibili pericoli di un prodotto? Le sostanze e le miscele pericolose possono essere contrassegnate da pittogrammi di pericolo, parole di avvertenza e indicazioni di pericolo e di sicurezza. Le indicazioni H descrivono i pericoli, mentre le indicazioni P forniscono informazioni sulle precauzioni. Prima dell'uso, controllare completamente l'etichetta del prodotto e rispettare le misure di sicurezza e precauzione indicate. BAuA - Elementi dell'etichettatura delle sostanze pericolose
Quali misure di protezione sono necessarie durante la manipolazione dei prodotti per la disinfestazione? Le misure di protezione necessarie dipendono dal prodotto utilizzato, dall'attività e dai possibili rischi. La base è la valutazione dei rischi. In linea di principio, le misure tecniche e organizzative hanno la precedenza; i dispositivi di protezione individuale vengono utilizzati quando necessario. Tenere conto delle informazioni sul prodotto e della valutazione dei rischi e ricavarne misure di protezione tecniche, organizzative e personali adeguate. BAuA - TRGS 500 / Ordinanza sulle sostanze pericolose
Chi può utilizzare i prodotti per la disinfestazione? Dipende dal prodotto specifico e dall'uso autorizzato. Per i prodotti biocidi si distingue, tra l'altro, tra pubblico generale, utilizzatori professionali e utilizzatori professionali formati. Per determinate applicazioni possono essere richieste competenze specifiche o professionali. Prima dell'uso, verificare quale categoria di utilizzatori è prevista per l'applicazione e se è richiesta una qualifica specifica. BAuA - Categorie di utilizzatori dei prodotti biocidi
Quali responsabilità ha il datore di lavoro nella gestione delle sostanze pericolose? Il datore di lavoro deve stabilire se i dipendenti svolgono attività con sostanze pericolose, valutare i possibili rischi e definire misure di protezione adeguate. La valutazione dei rischi deve essere effettuata da personale qualificato. Definire le responsabilità, effettuare una valutazione dei rischi o richiedere la consulenza di personale qualificato e informare i dipendenti sui pericoli e sulle misure di protezione. BAuA – Regolamento sulle sostanze pericolose / valutazione dei rischi
Come devono essere conservati i prodotti per la disinfestazione in azienda? I prodotti per la disinfestazione e le altre sostanze pericolose devono essere conservati in modo da ridurre al minimo i rischi. In particolare, non deve essere possibile confonderli con gli alimenti né conservarli nelle immediate vicinanze di alimenti e mangimi. Definire un'area di stoccaggio chiaramente delimitata, conservare i prodotti con un'etichettatura chiara e tenerli separati da alimenti e mangimi. BAuA – Regolamento sulle sostanze pericolose / stoccaggio di sostanze pericolose

 

Consiglio pratico di Kaeferling Pro: dall'esito alla misura adatta

Una disinfestazione efficace inizia con una corretta valutazione dell'infestazione. Sono determinanti il tipo di infestante, il luogo dell'infestazione e le possibili cause.

1. Riconoscere l'infestazione
Individuare tracce come animali, escrementi, danni da rosicchiamento o residui di muta e documentare i luoghi dei ritrovamenti.

2. Verificare le cause
Controllare le possibili vie di ingresso, le aree di stoccaggio, i rifiuti e la conservazione degli alimenti e risolvere i punti deboli.

3. Utilizzare il monitoraggio
Utilizzare trappole o sistemi di monitoraggio adeguati per verificare dove e in quale misura è presente attività degli infestanti.

4. Scegliere la misura adatta
Selezionare prodotti adatti all'infestante e all'ambito di utilizzo e rispettare l'etichettatura, le istruzioni per l'uso e la categoria di utilizzatori.

5. Verificare il risultato
Dopo aver adottato la misura, continuare a osservare e documentare l'eventuale ricomparsa di attività degli infestanti.

 

Trovare la soluzione adatta per ogni infestazione

A seconda del tipo di infestante, dell'ambito di utilizzo e dell'entità dell'infestazione, sono possibili diverse misure. Da Kaeferling Pro trovi soluzioni per la prevenzione, il monitoraggio e la disinfestazione mirata in diversi ambiti di utilizzo. Prima dell'applicazione, consulta sempre le informazioni sul prodotto e le istruzioni per l'uso.

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Potrebbe essere utile anche:

→ Identificazione degli insetti da parte di biologi/entomologi

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