Centro di conoscenza

Nelle attività commerciali, anche un singolo parassita indica di solito una fonte di infestazione nascosta e dovrebbe essere esaminato sistematicamente. Prima si mettono in sicurezza gli alimenti, si puliscono le aree interessate e si determina il tipo di infestazione, poiché i metodi di lotta variano notevolmente a seconda della specie. Spray o prodotti immediati non sono adatti perché diffondono gli animali e non eliminano le cause. Di solito la lotta avviene tramite trappole di monitoraggio per rilevare l'infestazione e successivamente con esche o sistemi di lotta specifici per specie. Se gli animali compaiono di giorno, sono interessate più aree o si verifica una reinfestazione, è necessario un trattamento professionale.

Parassiti comuni nelle attività commerciali

Parassiti igienici

  • Scarafaggi / Blatte
  • Cimici dei letti
  • Volare

Parassiti dei materiali

  • Pesciolini d'argento
  • Falene

Parassiti delle scorte

  • Falene alimentari
  • Tipi di coleotteri

    Come procedere in caso di ritrovamento di parassiti?


    Situazione Prima misura
    singolo animale avviare il monitoraggio
    più animali lotta mirata
    visibile di giorno forte infestazione
    più stanze Verificare intervento specialistico

Parassiti diversi a seconda del settore

Ristorazione
tipico: scarafaggi, falene, topi

Settore alberghiero
tipico: cimici dei letti, scarafaggi

Magazzino / Ufficio
tipico: pesciolini d'argento


Panoramica dei metodi di lotta

Metodo Scopo
Monitoraggio Rilevare l'infestazione
Esca Ridurre la popolazione
Spruzzo Rimuovere singoli esemplari
Sigillatura Prevenzione

 

Luoghi tipici di infestazione per parassita

Parassita Luogo di ritrovamento più frequente Orario di attività
Scarafaggi Cucina / Apparecchi di notte
Cimici dei letti Letto / Mobili di notte
Pesciolini d'argento Magazzino / Carta di notte
Falene Scorte Giorno & notte

 

Le raccomandazioni si basano su situazioni tipiche di infestazione nella ristorazione, nell'hotellerie e nelle imprese commerciali, nonché su procedure pratiche di lotta e dati di monitoraggio.